・寒い夜は鍋 ― 2022/01/17 11:24
今年も異常気象！
札幌の1月は今日まで、ほぼ毎日雪が降っていた。
交通機関のダイアはズタズタ、おまけに南の島トンガ沖の地震で津波騒ぎ、
成人の日とかで、若者はコロナお構いなしのフィーバー、お土産に陽性の
おもち帰りだ。ヤレヤレ。
連日の雪なれど、散歩は日課。しかし、歩道が除雪に手が回らないようで
30ｃｍの幅しか歩けない。人と交差するのに大変である。
それよりも珍しい体験をした。大雪の吹き溜まりで、歩道がジェットコースターになっている。高低差1ｍほどである。それが延々と続く。
散歩はあきらめた。
今夜は寒さを乗り切るために暖かい鍋にした。
「キムチ豆腐鍋」
最高級の白菜キムチ、おぼろ豆腐、ニラ、豚肉、その他野菜、出来上がりに卵を落とす。〆はライスに溶けるチーズ。意外とこれが合う。
飲み物はビール、韓国焼酎の鏡月、おつまみは韓国のり食べ放題。
このところ、連日マンションの飲み仲間と飲み会。仲間は皆が山男で料理はお手の物、実に上手でバラエティ、女性はいつもニッコニコ。
コメント
_ スノーマン ― 2022/01/18 04:44
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久しぶりにblog見ましたよ！